يۇرۇمۇ خانىم ھەققىدە

مەھسۇلات خام ئىشياسى

جاۋلىن پىروفېسسور ھەققىدە يۇرۇمۇ خانىم ھەققىدە نادۇر پۇرچىقى توغرىسىدا (MACA)ماكا توغرىسىدا كۆك ئۈرۈك (ئەينۇلا) توغرىسىدا جۇخار گۈلى توغرىسىدا بامبۇك توغرىسىدا قارىغاي گۈل چېڭى توغرىسىدا

يۇرۇمۇ خانىم ھەققىدە



نەخمەيدان فىلىمى 




يۇرۇمۇخانىم تۇغالغانلىقىنىڭ 100 يىللىق خاتىرىسى


纪念于若木同志诞辰100周年  2019年05月07日






        يۇرۇمۇخانىمنىڭ دادىسى يۈ دەنجى ئەپەندى مىنگونىڭ دەسلەپكى يىللىرىدا شەندۇڭ ئۆلكىسىدىكى تۆت چوڭ مائارىپچىنىڭ بىرى ئىدى . 1935 - يىلى ئەمدىلا 16 ياشقا كىرگەن يۈ رومۇ بېيجىڭدا داڭلىق « 9 - سېنتەبىر » ئوقۇغۇچىلار ھەرىكىتىگە قاتناشقان ، 1936 - يىلى جۇڭگو كوممۇنىستىك پارتىيەسىگە كىرگەن ، ياپون باسقۇنچىلىرىغا قارشى ئۇرۇش پارتلىغاندىن كېيىن 1937 - يىلى 10 - ئايدا ئىنقىلابنىڭ مۇقەددەس جايى يەنئەنگە بارغان . 1938 - يىلى ئەتىيازدا ، شۇ چاغدا ج ك پ مەركىزىي كومىتېتى تەشكىلات بۆلۈمىنىڭ باشلىقى بولغان يولداش چېن يۈن بىلەن توي قىلغان . كېيىن يولداش چېن يۈننىڭ كاتىپى بولغان .





                  يېڭى جۇڭگو قۇرۇلغاندىن كېيىن ، دۆلەت پەن - تېخنىكا كومىتېتى سىياسەت كادىرى ، جۇڭگو پەنلەر ئاكادېمىيەسى ئۆسۈملۈك باغچىسى پارتىيە باش ياچېيكىسىنىڭ شۇجىسى ، قوشۇمچە مۇئاۋىن مۇدىرى ، ج ك پ مەركىزىي كومىتېتى شۇجىچۇسىنىڭ پەن - تېخنىكا گۇرۇپپىسىنىڭ مەسلىھەتچىسى بولغان .




            « مەدەنىيەت زور ئىنقىلابى » دا ، يۈ رۇمۇ جىنايىتىنى پاش قىلغانلىقى ئۈچۈن ، « نەق ئەكسىلئىنقىلابچى » بولۇپ قالدى ھەمدە پارتىيەدىن قوغلاپ چىقىرىلدى ، پارتىيە ئىچى - سىرتىدىكى بارلىق ۋەزىپىلىرى ئېلىپ تاشلاندى . مۇشۇنداق دەھشەتلىك زەربە بېرىش ئارقىسىدا ، ئۇ « تۆت كىشىلىك گۇرۇھ » نىڭ شەھۋانىي ھەيۋىسىگە باش ئەگمەي ، كۈرەشنى قەيسەرلىك بىلەن داۋاملاشتۇردى . « تۆت كىشىلىك گۇرۇھ » گۇمران بولغاندىن كېيىن ، ئۇ ئاندىن ئاقلاندى .




يۇرۇمۇخانىم  80 -يىللارنىڭ باشلىرىدا ، يۈلاۋچىڭ ئەپەندىنىڭ قوللىشىدا، ۋەتەننىڭ ئوزۇقلۇق ئىشلىرىغا كۆڭۈل بۆلۈپ ، ئوزۇقشۇناسلىق ساھەسىدىكى ئىزدىنىش ۋە تەتقىقاتقا چوڭقۇر چۆكۈپ ، مىللىي ئوزۇقلۇق ئىشلىرىنىڭ تەرەققىياتىغا كۆڭۈل بۆلۈپ ، ئۇ ھەرقايسى ساھە ، ھەرقايسى تەرەپلەردىكى كۈچلەرنى تەشكىللەپ ، بالىلار ، ياش - ئۆسمۈرلەر ، ياشانغانلارنىڭ ساغلاملىقى ئۈچۈن نۇرغۇن ئەمەلىي تەدبىرلەرنى ئوتتۇرىغا قويدى ھەمدە پۈتۈن كۈچى بىلەن تەشۋىق قىلدى ، كېڭەيتتى .

 ئوقۇغۇچىلارنىڭ ئوزۇقلۇق تامىقى ، ئوقۇغۇچىلار سۈتى ، ئوزۇقلۇق خادىملىرىنى تەربىيەلەش قاتارلىق خىزمەتلەرنى ئىشلەپ ، ئېلىمىزنىڭ ئوزۇقلۇق ئىشلىرىنىڭ تەرەققىياتى ، جۇڭخۇا مىللەتلىرىنىڭ ساپاسىنى ئۆستۈرۈش ئۈچۈن مۇھىم تۆھپە قوشتى





          يۈلاۋچىڭ ئەپەندى  « يۈ رۇمۇ ۋە ئوقۇغۇچىلارنىڭ ئوزۇقلۇقى توغرىسىدا » ، « يۈ رۇمۇ بىلەن جۇڭگونىڭ ئوزۇقلۇقىنى ئىلگىرى سۈرۈش » قاتارلىق مەخسۇس ئەسەرلەرنى يازغان ۋە نەشر قىلدۇرغان ، مايسا ئاسراش قۇرۇلۇشى ، سېرىق پۇرچاق ، ئوقۇغۇچىلار ئوزۇقلۇق تامىقى ۋە ئوقۇغۇچىلارنىڭ سۈت ئىچىش پىلانى ، سەنشيا ۋەتەنپەرۋەرلىك تەربىيەسى بازىسى ۋە يۈ رۇمۇ خەير - ساخاۋەت دوختۇرخانىسى قاتارلىق مۇھىم قۇرۇلۇشلارنى پائال تەشەببۇس قىلىپ ۋە يولغا قويۇپ ، ئېلىمىزنىڭ ئوزۇقلۇق يېمەكلىكلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ، ئومۇمىي خەلق ۋەتەنپەرۋەرلىك تەربىيەسى ۋە جەمئىيەتنى قانات يايدۇرۇش ئۈچۈن مۇھىم تۆھپە قوشقان .




  يۈلاۋچىڭ ئەپەندى  جۇڭگو يېمەكلىك سانائىتى جەمئىيىتىنىڭ مەسلىھەتچىسى ، تەتقىقاتچىسى ، جۇڭگو ئوقۇغۇچىلار ئوزۇقلۇقنى ئىلگىرى سۈرۈش جەمئىيىتىنىڭ باشلىقى ، جۇڭگو ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى جەمئىيىتىنىڭ پەخرىي باشلىقى ۋە جۇڭخۇا ۋەتەنپەرۋەرلىك قۇرۇلۇشى بىرلەشمىسىنىڭ پەخرىي رەئىسى ، جۇڭگودىكى داڭلىق ئوزۇقشۇناس ۋە ئىجتىمائىي پائالىيەتچى .


原中共中央书记处研究室研究员、著名营养学家于若木同志,因病医治无效,于2006年2月28日在北京逝世,享年87岁。



سابىق مەركىزىي كومىتېت شۇجىچۇسى تەتقىقات ئىشخانىسىنىڭ تەتقىقاتچىسى داڭلىق ئوزۇقشۇناس  يولداش  يۇرومۇ ، كېسەل سەۋەبىدىن داۋالاش ئۈنۈم بەرمەي، 2006 - يىلى 87 يېشىدا بېيجىڭدا ۋاپات بولغان.






ئۇنىڭ بۈگۇنگىچە داۋاملىشىۋاتقان خاتىرە پائالىيەت مەزمۇنلىرىنى بۇ رەسىمدىكى تور بىكەتتىن كۆرىۋېلىشقا بولىدۇ


http://www.yrmf.org.cn


 خەلق ئىشلار مىنىستىرى 2005- يىلى 1 - ئايدا بېيجىڭ شەھىرىدە يولداش يۈ رومۇ خەير - ساخاۋەت فوندى جەمئىيىتى قۇردى







  يۈرومۇ خانىمنىڭ دۇنياغا تەسىر قىلغان - « يۈرومۇ ۋە جۇڭگو ئوزۇقلۇقلىرىنى ئىلگىرى سۈرۈش ئەسەرلەر توپلىمى» ناملىق كىتاپنىڭ مۇندەرىجىسى توۋەندىكىچە؛

于若木与中国营养促进文集》由人民出版社出版



   « ئوزۇقلۇق - خەلقنىڭ تەن سالامەتلىكىگە مۇناسىۋەتلىك چوڭ ئىش» ( 1983 - يىلى ) .
      « پۈتۈن جەمئىيەت ئوقۇغۇچىلارنىڭ سالامەتلىكىگە كۆڭۈل بۆلىدۇ 
    كېيىنكى ئەۋلادلارنىڭ ساغلاملىقى ئۈچۈن ، بالىلار يېمەكلىكىنىڭ سۈپىتىگە ئەھمىيەت بېرىش كېرەك» ( 1984 - يىلى ) 


« ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىنىڭ تەرەققىياتىنى پائال ئىلگىرى سۈرەيلى» ( 1984 - يىلى ) 

    ئاممىنىڭ يېيىشىگە قولايلىق، ئەرزان، ئوزۇقلۇق قىممىتى بار ئوزۇقلۇق بامۇ ؟ دىگەن « ئەمگەكچىلەر گېزىتى » مۇخپىرىغا قىلىنغان سۆزى .( 1985 - يىل 1 - ئاينىڭ 13 - كۈنى )

« ئامېرىكا ۋە ياپونىيەنىڭ ئاممىۋى ئوزۇقلۇق ئەھۋالى». ( 1985 - يىل 2 - ئاينىڭ 10 - كۈنى )

« ئاشخانا ۋە ئوزۇقلۇق تاماق» ( 1985 - يىل 7 - ئاينىڭ 14 - كۈنى )

    مەملىكەتلىك كلىنىكىلىق ئوزۇقلۇق خىزمىتى سۆھبەت يىغىنىدا سۆزلەنگەن سۆز ( 1985 - يىل 9 - ئاينىڭ 1 - كۈنى )

« مەكتەپ تازىلىقى » ژۇرنىلىنىڭ ۋەكىللىرى بىلەن كۆرۈشكەندە قىلىنغان سۆز ( 1985 - يىل 12 - ئاينىڭ 16 - كۈنى )

«كىشىلەرنىڭ ئوزۇقلۇق قارشىنى ئىلگىرى سۈرەيلى» ئوزۇقشۇناس لى رۇيفېنغا يازغان خېتى. ( 1986 - يىل 4 - ئاينىڭ 7 - كۈنى )

«ئوزۇقلۇق بىلىملىرىنى ئومۇملاشتۇرۇپ، ئەۋلادلارغا بەخت يارىتايلى». ( 1986 - يىلى )

    «ئوزۇقلۇق ئوقۇغۇچىلارنىڭ تەن ساپاسىنى كۈچەيتىشنىڭ ماددىي ئاساسى» تۇنجى نۆۋەتلىك مەملىكەتلىك ئوقۇغۇچىلارنىڭ ئوزۇقلۇق ۋە دەرس ئارىلىقىدىكى تاماق قوشۇش مۇھاكىمە يىغىنىدا سۆزلەنگەن خۇلاسە سۆزى. ( 1986 - يىل 10 - ئاينىڭ 28 - كۈنى )

قاتارلىق ئىنتايىن موھىم ئەھمىيەتلىك مەزمۇنلار ئىسپاتى بىلەن كىرگۈزىلگەن.



  جۇڭگودىكى داڭلىق ئوزۇقشۇناس ئالىمى يۈرومۇ،  يادرو كىسلاتاسى قانداق ئوزۇقلۇق ؟ 

دىگەن موھىم تىمىنى ئوتتۇرىغا قويغان . 


     نۇكلېئوتىد ياكى ئوكسىگېنسىزلانغان نۇكلېئوتىد 3 ′ ، 5 ′ - دىئېستېر فوسفات بېغىنىڭ تۇتىشىشىدىن ھاسىل بولغان بىر خىل بىئولوگىيىلىك چوڭ مولېكۇلا . 

   ئىنتايىن مۇھىم بىيولوگىيەلىك ئىقتىدارغا ئىگە بولۇپ ، ئاساسلىقى ئىرسىيەت ئۇچۇرىنى ساقلاش ۋە ئىرسىيەت ئۇچۇرىنى تارقىتىش يەتكۈزۈشتىن ئىبارەتتۇر.

رىبونۇكلېئىك كىسلاتا (RNA) ۋە دېئوكسى رىبونۇكلېئىك كىسلاتا (DNA)دىن ئىبارەت ئىككى تۈرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ

    نۇكلبىن كىسلاتاسىنىڭ ئوكسىدلىنىپ پارچىلىنىشى - - پۇرىن ھاسىل قىلىش - - - پۇرىن جىگەردە يەنىمۇ ئوكسىدلىنىپ ( 2 ، 6 ، 8 - ترىئوكسى پۇرىن ) يەنە ئۇرېيە كىسلاتاسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، 


 سۈيدۈك   كىسلاتاسى   تۇزى   بوغۇم   بوشلۇقى   قاتارلىق   توقۇلمىلار   يەللىك   بوغۇم   ئاغرىقىنى   كەلتۈرۈپ   چىقىرىدۇ

    شۇڭا ، يادرو كىسلاتاسى قانچە كۆپ بولسا شۇنچە ياخشى بولمايدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، بۇ يەنە نېمە ئۈچۈن ئوتتۇرا ياش ۋە ياشانغانلاردا يەللىك بوغۇم ئاغرىقى بولىدىغانلىقىنى چۈشەندۈرىدۇ ، چۈنكى يېشى چوڭىيىپ ، زور مىقداردىكى ھۈجەيرىلەر ئۆلۈپ كېتىدۇ ، ھۈجەيرە كۆپ مىقداردىكى نۇكلېئىك كىسلاتاسى پۇرىن ھاسىل قىلىپ ، ئاندىن سۈيدۈك كىسلاتاسى ھاسىل قىلىپ ، يەللىك بوغۇم ئاغرىقىنىڭ قوزغىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ . يەللىك بوغۇم ئاغرىقىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا يادرو كىسلاتاسىنىڭ ئوكسىدلىنىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك





于若木小传: 

 于若木,祖籍山东淄博,1919年4月出生于山东省济南市,是我国第一代党和国家领导人、伟大的无产阶级革命家、政治家陈云同志的夫人,第五、六、七届全国政协委员。其父于丹绂先生,是民国初年山东省四大教育家之一。1935年,年仅16岁的于若木就在北京参加了著名的“一二·九”学生运动,1936年加入中国共产党,抗日战争爆发后,于1937年10月奔赴革命圣地延安。1938年春,与时任中共中央组织部长的陈云同志结婚。在延安,于若木先后在陕北公学、中共中央党校、延安马列主义学院学习深造,后任陈云同志的秘书。新中国成立后,历任国家科委政策研究室干部、中国科学院植物园党总支书记兼副主任、中共中央书记处研究室科技组顾问。“文化大革命”中,于若木因揭露江青的罪行,被打成“现行反革命”,并开除党籍,撤销党内外一切职务。在此严酷打击下,她不屈服于“四人帮”的淫威,顽强坚持斗争。“四人帮”垮台后,她才得以平反昭雪。

    80年代初,于老倾心祖国营养事业,深入营养学领域的探索研究,关心民族营养事业发展她组织各领域、各方力量,为了幼儿、青少年、老年人的健康提出了许多切实可行的措施,并不遗余力的宣传、推广如学生营养餐、学生奶、培训营养师等工作,为我国营养事业发展、提高中华民族素质做出了重要贡献。

    于老编撰并出版了《于若木文集》、《于若木论学生营养》、《于若木与中国营养促进文集》等专著,积极倡导并参与实施了护苗工程、大豆行动计划、学生营养餐及学生饮用奶计划、三峡爱国主义教育基地和于若木慈善医院(筹)等重要工程,为我国营养食品的发展,为开展全民爱国主义教育和社会公益事业做出了重要贡献。晚年,于老历任中国食品工业协会顾问、研究员,中国学生营养促进会会长,中国保健食品协会名誉会长和中华爱国工程联合会名誉主席,是中国著名的营养学家和社会活动家。

原中共中央书记处研究室研究员、著名营养学家于若木同志,因病医治无效,于2006年2月28日在北京逝世,享年87岁。



《于若木与中国营养促进文集》由人民出版社出版。

目录

营养——关系人民体质的大事(一九八三年)
全社会都来关心学生的健康(一九八四年四月)
为了下一代的健康,必须重视儿童食品的质量(一九八四年)
积极促进保健食品的发展(一九八四年)
让群众吃得方便、便宜、有营养——答《劳动报》记者问(一九八五年一月十三日)
美国和日本的公共营养情况(一九八五年二月十日)
食堂和营养配餐(一九八五年七月十四日)
在全国临床营养工作座谈会上的讲话(一九八五年九月一日)
在接见《学校卫生》杂志代表时的谈话(一九八五年十二月十六日)
推动人民膳食营养的改善——给营养学家李瑞芬的信(一九八六年四月七日)
普及营养知识造福子孙万代(一九八六年)

营养是增强学生体质的物质基础——在首届全国学生营养与课间加餐研讨会上的总结讲话(一九八六年十月二十八日)



中国著名营养学家于若木提出核酸是什么营养? 

由核苷酸或脱氧核苷酸通过3′,5′-磷酸二酯键连接而成的一类生物大分子。具有非常重要的生物功能,主要是贮存遗传信息和传递遗传信息。包括核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)两类。核酸氧化分解---生成嘌呤---嘌呤在肝脏进一步氧化成为(2,6,8--三氧嘌呤)又称为尿酸,尿酸盐沉积到关节腔等组织引起痛风发作。   因此,核酸不是越多越好,同时,这也说明了为什么中老年易患痛风,因为年纪来了,大量的细胞死亡,而细胞内有大量的核酸,生成嘌呤,再生成尿酸,从而导致痛风发作。防治好痛风就是要防止核酸被氧化。

كۆرىلىشى : 15237

يوللانغان ۋاقتى : 20:49:20

جوڭگۇ ئېنېرگىيە تېجەش مۇھىت ئاسراش باش گۇرۇھى، جوڭگۇ يېڭى دەۋر ساغلاملىق گۇرۇھى چەكلىك شىركىتى ئاساسىدىكى، 2030ساغلام جوڭگۇ قۇرۇلۇشى ئېلىپ بېرىشتىكى تەشۋىقات تور بېكىتى. بىكەتنىڭ بارلىق ھوقوقى دۆلەت گۆھىرى ساغلام تۇرمۇش تورىغا تەۋە ئوخشىتىپ ياسىماڭ، ئەمگىكىمىزگە ھۆرمەت قىلىڭ! گۈزەل ئەخلاق ئەڭ ئىسىل زىننەتتۇر. دۆلىتىمىزنىڭ - مىللىي ئىگىلىكىنى تەرەققىي قىلدۇرۇپ ئىنسانىيەت ساغلاملىقى ئۇچۇن زور تۆھپە قوشايلى ! .......... ا 发展民族企业、造福人类健康。 反对宗教极端主义,打造健康中国 。消费产品是爱国家 ,合作是贡献我祖国 !发展祖国人人有责

Dolatgohiri.com


دۆلەت گۆھىرى ساغلام تۇرمۇش تورى

جۇڭگو يېڭى دەۋر ساغلاملىق گوروھى چەكلىك شىركىتىنىڭ تور بىكىتى ئاساسىدىكى تەرجىمە بىكەت

中国新时代健康产业(集团)有限公司网站资料翻译网站 New Era Health Industry (Group) Co.Lt (to translate network

13399778100 :ئۈندىدار : QQ :تېلفۇن

公安部备案号:65312102000010

备案号:新ICP备15003468


 
مۇلازىمەت تېلېفونى: